223. 下列有關醣類的敘述,哪些錯誤?
(A)米酒釀製過程是將米中澱粉水解成葡萄糖,經酵母菌發酵生成乙醇和二氧化碳
(B)糖尿病患者的血糖濃度過高,此血糖主要是半乳糖
(C)有些市售飲料標榜含有寡醣,有益健康。寡醣是一種單醣,極易被人體吸收
(D)麥芽糖、乳糖及肝醣為同分異構物,分子式為 C12H22O11

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詳解 (共 1 筆)

#6985965
1. 題目解析 這道題目是針對醣類的性...
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