試題詳解

試卷：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份：103年

科目：食品微生物學

23.下列酵素何者屬於胞內酶？
(A)蛋白酶
(B)澱粉酶
(C)脂肪酶
(D)氧化還原酶

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