試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

23. 熱狗貯存中因微生物大量繁殖而產生黏液現象時，其每公克樣品細菌數約有
(A) 10 個
(B) 10 個
(C) 10 個
(D) 10 個。

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