試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份:110年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
23. 冷凍魚片真空包裝之優點(A)產品不腐敗(B)魚肉變較軟(C)細菌不生長,肉質不易發生變化(D)有較長販 售貯存期限。