試題詳解

試卷：109年 - 109 保健食品研發工程師能力鑑定考試：保健食品新產品研究與開發#89676 | 科目：保健食品新產品研究與開發

試卷名稱：109年 - 109 保健食品研發工程師能力鑑定考試：保健食品新產品研究與開發#89676

年份：109年

科目：保健食品新產品研究與開發

23. 黃變米乃是由 _________ 所引起之一種病變米。
(A)病毒
(B)細菌
(C)黴菌
(D)酵母菌

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Melody Chen

B1 · 2021/02/02

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未解鎖

黃變米為一種黴米，指因黴菌感染而呈黃色的...

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