試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600飲料調製#103970 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600飲料調製#103970

年份：110年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

23. 鮮奶的飲料會發生凝結現象，是因為加入了含有什麼成份的食品？
(A)糖份
(B)脂肪
(C)酸性
(D)苦味。

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