231. 製作生鮮麵條時，在配方中添加多少鹽量，對麵糰筋性及風味均有幫 助？
(A)0％
(B)2％
(C)4％
(D)6％。

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統計： A(0), B(10), C(4), D(0), E(0) #3366218

詳解 (共 1 筆)

#6828144
1. 題目解析 在製作生鮮麵條的過程中...
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