試題詳解

試卷：104年 - 104 初階健康管理師考古題_選擇題 201-300#73109 | 科目：健康管理

試卷名稱：104年 - 104 初階健康管理師考古題_選擇題 201-300#73109

年份：104年

科目：健康管理

234 少油妙方不包括
(A)多利用油炸方式代替
(B)鍋子先預熱在放油，多用烤箱或微波爐並以小容器到油
(C)高湯待冷卻後除去上層油再使用
(D)把肉類去肥肉後及皮以後再烹煮。

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