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試題詳解

試卷：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

24 在蕈類毒素中，蠟子樹酸（ibotenic acid）會造成下列何種類型的毒素中毒？
(A)神經毒素中毒
(B)腸胃或消化系統中毒
(C)類似戒酒藥中毒（disulfiram-like poisoning）
(D)細胞或原生質（protoplasmic）中毒
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
蠟子樹酸會抑制中樞神經GABA接受器
(共 20 字，隱藏中）
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