試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500 餐飲服務#130385
年份：114年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
24. 擦拭食器、工作檯及酒瓶 (A)擦拭用的抹布吸水力不可過強，以免傷害酒杯 (B)應準備多條布巾，隨 時更新保持乾淨 (C)以舊報紙來擦拭，既環保又省錢 (D)為節省時間及成本，可用相同的抹布一體擦 拭。
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