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試題詳解

試卷:106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13206水產食品加工-海藻製品類#84381 | 科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13206水產食品加工-海藻製品類#84381

年份:106年

科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

24. 一般家庭式工廠製造天婦羅(甜不辣)時,很少以下列何種魚類為主?
(A)黑口
(B)鮪魚
(C)鯊魚
(D) 狗母魚。
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