試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝#20033 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝#20033

科目：技檢◆水產食品加工

24. 置換氮氣之食品包裝對於氧化作用可
(A)完全抑制
(B)減緩
(C)先緩後快
(D)先快後緩。

正確答案：登入後查看