試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

24. 處理過雞內臟的砧板若未徹底清理就用來處理其它食物，可能導致何種食物中毒？
(A)沙門氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)仙人掌桿菌
(D)金黃色葡萄球菌。

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