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試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386

科目：技檢◆中餐烹調

245. 鋁鍋材質較好、不易沾鍋，最適合用來煎魚。
(A)O
(B)X
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
鋁鍋並無不易沾鍋的功能，鋁鍋的優點為材質...
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