試題詳解

248.葡萄依用途可分為鮮食、釀酒和果汁等,下列各品種之一般商業用途何者為非:
(A)意大利專作果汁,巨峰則以食為主
(B)金香與黑后皆可用於釀酒
(C) 黑后可作果汁,金香一般用於釀酒
(D)意大利與巨峰皆為鮮食品種(地景,p158；復文(II),p158；東大(下),P155)