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試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

25 下列庫房管理的敘述，何者錯誤？
(A)冷藏冷凍設備應使用專用電源插座
(B)設備機體應稍微向後傾斜約 15 度，比較穩固
(C)定期以 200 ppm的氯水消毒冷藏庫內部
(D) Walk in式的冷藏冷凍庫外應安裝紅色作業燈
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
機體原本就設計為放在平地即平穩，傾斜後反...
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