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試題詳解

試卷:97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038

年份:97年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

25 下列有關工作簡化之目的,何者正確?
(A) 以提升員工素質為原則
(B) 增加工作效率進而提高產品的出產率
(C) 提昇工作者勞力支出的表現,以作為節省成本之依據
(D) 主要在提昇設備的效能,使廚房應用工具能物盡其用
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工作簡化目的1.減少員工勞力2.減少工作...
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