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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

25 有關良好廚房設計規劃之敘述，下列何者正確？
(A)採光面積為地板面積的二十分之一
(B)理想的廚房形狀宜為長方形且無凹凸
(C)為節省空間主要通道就是工作通道
(D)為方便彈性運用相同功能的設備需分散放置
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詳解 (共 3 筆)

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