試卷名稱：114年 - 114 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選初試試題：餐飲管理科#126819
年份：114年
科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
25.「循環經濟」(CircularEconomy)在餐飲業的應用主要包含？(A)主動告知顧客食物份量減少浪費(B)增加塑膠包裝防止流出湯汁(C)多提供油炸食物(D)提供高檔進口食材來烹調高品質菜餚
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