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試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20716 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20716

年份：100年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

25.有關硬水之描述，下列何者不正確？
(A) EDTA 滴定法常應用於水總硬度的測定
(B) 水硬度是由水中鈣鹽及鎂鹽所形成的
(C) 一般而言，試樣水中含 1ppm 碳酸鈣即稱硬度 1 度
(D) 於酸性溶液之水中，金屬離子( Ca2+, Mg2+ )會與 EBT 指示劑作用形成藍色錯化合物 的
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詳解 (共 2 筆)

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