試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-3#6469 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-3#6469

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

25. 依 CAS 優良食品標誌肉品類標準，熱狗最終製品澱粉含量不得超過
(A) 6％
(B) 8％
(C) 9％
(D) 10％。

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