試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

25. 冷凍肉製品在運送過程中應保持在多少溫度
(A)-18℃
(B)-5℃
(C) 5℃
(D)室溫。

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