試題詳解

試卷：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#116602 | 科目：保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#116602

年份：112年

科目：保健食品品質管制

25. 下列何者不屬於使用於肉製品及魚肉製品的保色劑？
(A)硝酸鈉
(B)亞硝酸鈉
(C)亞硫酸鈉
(D)硝酸鉀

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