試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 07：營養知識 1-40（2025/12/19 更新）#135428 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 07：營養知識 1-40（2025/12/19 更新）#135428

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

25. 下列何組蔬果類可為維生素 A 之良好來源？
(A)菠菜、番茄、紅心蕃薯
(B)蘿蔔、冬瓜、芭樂
(C)蘋果、草莓、鳳梨
(D)高麗菜、竹筍、黃瓜。

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