試題詳解

25. 前陣子「寶林茶室信義店一案」轟動社會，根據上面文章，選出最適當的選項：
(A) 若貯放時間太久，米製品食物將會自行產生邦克列酸
(B) 為了降低民眾對米製品的擔心，衛服部才將米酵菌酸改名稱
(C) 邦克列酸對人體某些器官會造成損傷，對腸胃則不造成影響
(D) 檢調後發現，寶林茶室的廚師可能有涉嫌食物中毒的嫌疑