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試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_衛生與護理類_專業科目(二)：健康與護理#17504 | 科目：統測◆10衛生與護理類◆(二)健康與護理

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_衛生與護理類_專業科目(二)：健康與護理#17504

年份：103年

科目：統測◆10衛生與護理類◆(二)健康與護理

25. 有關合法食品添加物對健康之影響，下列敘述何者正確？
(A) 酒類添加之漂白劑可能產生致癌性的亞硝酸銨，毒性極強
(B) 肉類加工食品所用的保色劑過量時，可能誘發氣喘
(C) 蜜餞所添加之人工甘味劑(Saccharin )大量攝取時，可能導致膀胱癌
(D) 糕點類所使用的乳化劑對健康無害，可以經常攝取
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