試卷名稱:113年 - 113 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#125637
年份:113年
科目:保健食品新產品研究與開發
25. 食品可藉由輻射照射技術達到其保存目的,我國⾏政院衛生署曾公告『食品輻射照射處理 標準』,規範限用輻射照射之食品及其劑量。請問下列何者為該公告輻射照射處理標準所 限用之食品? (A)生鮮冷藏禽肉 (B)花粉 (C)動物性調味粉 (D)以上皆是