試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 07：營養知識#71508 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 07：營養知識#71508

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

25. 下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富？
(A)牛油
(B)豬油
(C)椰子油
(D)大豆沙拉油。

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