試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

年份：106年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

25. 能適用於魚漿煉製品的防腐劑為
(A)過氧化氫
(B)己二烯酸及其鹽類
(C)丙酸鈣
(D)苯甲酸。

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