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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#106372 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#106372

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

26 下列食品添加物何者會引起「中國餐廳症候群」？
(A) sodium chloride
(B) monosodium glutamate
(C) sodium bicarbonate
(D) sodium succinate
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詳解 (共 3 筆)

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