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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

26 有關廚房工作場所之採光標準，下列敘述何者錯誤？
(A)一般作業區為 110 米燭光以上
(B)烹調作業區檯面為 220 米燭光以上
(C)包裝作業區檯面為 110 米燭光以上
(D)檢查作業區檯面為 540 米燭光以上
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詳解 (共 3 筆)

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