26 牛乳蘭血症(galactosemia)因為下列何酵素異常無法代謝，導致半乳蘭累積在血液及組織中，造成精神遲滯、白內障、器官腫大等症狀：
(A) galactokinase
(B) galactose 1-phosphate uridyltransferase
(C) UDP-galactose epimerase
(D) UDP-glucose pyrophosphorylase

1. 題目解析牛乳蘭血症（galac...