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試題詳解

試卷：95年 - 95-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#20654 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 95-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#20654

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

26 蛋白質結構中的雙硫鍵（disulfide bond）是由下列那種胺基酸所形成的？
(A)絲胺酸（serine）與離胺酸（lysine）
(B)甲硫胺酸（methionine）與半胱胺酸（cysteine）
(C)半胱胺酸（cysteine）與半胱胺酸（cysteine）
(D)甲硫胺酸（methionine）與色胺酸（tryptophan）
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