26. 依中式菜餚桌上分菜之原則,分派蒜香肋排燴時蔬至骨盤的順序,下列何者正確? 甲:佐料與湯汁 乙:時蔬 丙:肋排
(A) 甲→乙→丙
(B) 乙→丙→甲
(C) 丙→甲→乙
(D) 丙→乙→甲

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統計: A(62), B(375), C(31), D(169), E(0) #1583613

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#2671729
中式分菜:配菜->主菜->淋湯汁
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