試卷名稱:111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#125639
年份:111年
科目:保健食品品質管制
26. 已許可之健康食品,如因健康概念訴求或其他需要,擬變更配方,下列何者不正確? (A)變更配方中之色素成分,得以變更案提出申請 (B)變更配方中非屬風味、色素且未涉及保健功效之成分,原則同意得免重新進行功效 試驗,但需以新案方式提出申請 (C)涉及保健功效成分變更者,應重新進行功效試驗 (D)審查同意變更配方者,廢止原證及許可證字號,另發新證