26. 某硬骨魚水產品以康衛氏擴散法測定，揮發性鹽基態氮含量為 18 毫克 ／ 100 公克，此水產品為何種鮮度狀態？
(A) 極新鮮
(B) 鮮度普通
(C) 初級腐敗
(D) 嚴重腐敗

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統計： A(4), B(17), C(13), D(1), E(0) #3240123

詳解 (共 1 筆)

#6959698
題目解析 在這道題目中，我們需要根據康...
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