26. 肉類貯藏時會發生一些變化,下列何者為錯誤?
(A)脂肪酸會流失
(B)肉色改
變
(C)慢速敗壞
(D)重量減少 。
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統計: A(23), B(0), C(4), D(5), E(0) #2375465
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