26. 以下對於廚師在工作場合的飲食規範,何者正確
(A)肚子餓了可以順手拿客人的菜餚來吃
(B)為了預防
蛀牙可以在烹調食品時嚼無糖口香糖
(C)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中,製備食品時禁
止吃東西
(D)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱。
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統計: A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #2536991
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