試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

26. 常見於法式餐廳，車上配備有瓦斯爐、煎鍋及調味品的服務推車為
(A)Carving Trolley
(B)Room Service Trolley
(C)Flambé Trolley
(D)Liqueur Trolley。

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