試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 09：成本控制#22281 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 09：成本控制#22281

科目：技檢◆中餐烹調

26. 正常的預算應同時包含
(A)人事與食材
(B)規劃與控制
(C)資本與建設
(D)雜項與固定開銷。

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