26. 肉類貯藏時會發生一些變化,下列何者為錯誤?
(A)脂肪酸會流失
(B)肉色改變
(C)慢速敗壞
(D)重量減少。

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統計: A(19), B(0), C(1), D(4), E(0) #1861227