試題詳解

試卷：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫251-300#109190 | 科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫251-300#109190

年份：111年

科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

260. 製作拼盤（冷盤）時最著重的要點是在
(A)刀工
(B)排盤
(C)刀工與排盤
(D)火候。

正確答案：登入後查看