試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

27 餐飲供應之安全溫度係指：
(A) 0℃以下、100℃以上
(B) 4℃以下、100℃以上
(C) 7℃以下、60℃以上
(D) 10℃以上、60℃以下

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