27. 有關肉毒桿菌的防治，下列敘述何者不正確？

(A)膨罐罐頭可加熱後再食用以避免浪費

(B)認清真空包裝食品的保存標示，須依標示冷藏或冷凍保存

(C)盡量避免自行醃漬肉製品及水產製品

(D)食品須充分加熱後始得食用

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統計： A(48), B(0), C(0), D(2), E(0) #3666945

詳解 (共 1 筆)

#7069441
1. 題目解析 題目中提到的肉毒桿菌是一...
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