試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500 餐飲服務#130338
年份：114年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
27. 食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確 (A)不應佩戴假指甲，因其可能會斷裂而掉入食品中 (B)指甲剪短就可以不用洗手 (C)應擦指甲油保持手部的美觀 (D)指甲應留長以利剝除蝦殼
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