27. 餐具之標準三槽式洗滌作業程序,下列何者正確?
(A) 預洗→室溫沖洗槽→43~49℃清洗槽→消毒槽→風乾
(B) 預洗→43~49℃清洗槽→消毒槽→室溫沖洗槽→風乾
(C) 預洗→消毒槽→室溫沖洗槽→43~49℃清洗槽→風乾
(D) 預洗→43~49℃清洗槽→室溫沖洗槽→消毒槽→風乾

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統計: A(89), B(55), C(24), D(241), E(0) #665172

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#4180503
預洗-清洗(43~49度,清潔劑)-沖洗...
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#3411377


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