試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#83959 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#83959

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

27. 下述包裝材料，何者之香氣保存性最佳？
(A)玻璃紙
(B)鋁箔積層
(C)聚丙烯(PP)
(D)高密度聚乙烯(HDPE)。

正確答案：登入後查看