試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889

科目：證照◆西餐服務人員

275 通常熱食吧供餐檯使用的保溫設備，其溫度須維持在多少度以上始有熱存效果？
(A) 40°C
(B) 45°C
(C) 50°C
(D) 60°C 以上

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