28. 以下有關衛生署每日飲食指南中食物攝取建議的敘述，何者相對正確？

甲、全榖根莖類包括米飯、麵食、番薯、馬鈴薯等，每天的建議量是1.5-4碗
乙、蔬菜類包括葉菜類、花菜類、瓜菜類、南瓜等，每天的建議量是3-5碟
丙、水果類含豐富的果糖、葡萄糖、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素，每天建議吃2-4份
丁、豆魚肉蛋類包括黃豆及其製品、家禽、家畜等肉類，魚類及海產類食物、蛋類等，可吃3-8份
(A)甲乙丙
(B)甲丙丁
(C)乙丙丁
(D)甲乙丙丁
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統計： A(12), B(91), C(6), D(40), E(0) #1314525

詳解 (共 2 筆)

#2262787
南瓜是全榖根莖類
(共 10 字，隱藏中）
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#3195022

3. 下列關於衛生福利部公布 107 年新版「每日飲食指南」的敘述，何者錯誤？ 
(A)以預防營養素缺乏為目標（70% DRIs）而訂此指南 
(B)此指南將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量 
(C)合宜的三大營養素比例：蛋白質 10 ~ 20%、脂質 20 ~ 30%、醣類 50 ~ 60% 
(D)將主供蛋白質食物類別之順序訂為「豆魚肉蛋類」 相反 

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