28. 下列有關水產食品業實施食品安全管制系統(HACCP)的敘述，何者正確？
(A) 只要管制加工廠即可落實
(B) HACCP是一種被動管理制度
(C) 只仰賴「成品檢驗」即可落實
(D) 水產乾製品的生產管理也需符合

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統計： A(5), B(12), C(7), D(141), E(0) #1583465

詳解 (共 1 筆)

#2295909
(HACCP（ Hazards Anal...
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